Gnocchis au pesto crémeux rapido
avec garniture de panko rôti
Temps de cuisson
15 minutes
Portions
2/4
Calories
730 /portion
Seulement 15 minutes, plein de petites attentions. Faire griller le panko avec l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant prête une texture unique à ce plat de pâtes classique. L'ajout de petits pois et de zucchini ancestral lui donne un beau vert printanier.
Nous vous enverrons:
- 15ml Ail haché
- 15ml Pesto de basilic
- 1 Zucchini ancestral
- 150g Petits pois
- 300g Gnocchi
- 30g Panko
- 60ml Crème
Contient : Noix de cajou • Lait • Blé
Vous aurez besoin:
Grande poêle
Huile
Sel et poivre (S-P)
2 ou 4 c. à s. Beurre
Lipides totaux
37 g
Lipides saturés
16 g
Sodium
800 mg
Glucides
85 g
Sucres
8 g
Protéines
17 g
Fibres
9 g
Préparation
Griller le panko
- Dans une grande poêle, chauffer un filet d’huile à feu moyen-vif.
- Ajouter le panko et ⅓ de l’ail. Griller 1 à 2 min, en remuant, jusqu’à ce que le panko soit doré.
- Transférer dans un petit bol; réserver la poêle.
Cuire les pâtes et les zucchinis
- Couper le zucchini en quatre sur la longueur; couper sur la largeur en morceaux de ½ po.
- Dans la poêle réservée, chauffer un filet d’huile à feu moyen-vif.
- Ajouter les pâtes et les zucchinis. Faire sauter 3 à 4 min, jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.
Faire la sauce et mélanger les pâtes
- Réduire le feu de la poêle de pâtes à moyen et ajouter l’ail. Faire sauter 30 sec à 1 min, jusqu’à ce que ce soit parfumé.
- Ajouter 2 c. à s. de beurre, 2 c. à s. d’eau (doubler les deux pour 4 portions), le pesto, les pois et la crème; S-P.
- Cuire 2 à 3 min, en remuant, jusqu’à ce que la sauce ait légèrement épaissi.
Dresser les plats
- Répartir les pâtes entre les assiettes.
- Garnir avec le panko. Bon appétit!
Victoires du soir en 15 minutes
Découvrez nos nouvelles recettes prêtes en 15 minutes : testées et minutées par de des gens qui cuisinent comme vous, pour que 15 minutes signifient vraiment 15 minutes. Choisissez parmi une sélection de recettes livrées avec des ingrédients frais, déjà coupés pour vous donner une longueur d’avance, même lors de vos soirées les plus chargées.
