Gnocchis puttanesca aux tomates cerises au four
avec grana padano
Temps de cuisson
20 minutes
Portions
2/4
Calories
580 /portion
Simplement impossible d'être plus simple! Tous les ingrédients - gnocchis, tomates cerises entières, olives et câpres - vont dans un plat allant au four. Avec du vinaigre balsamique et du fromage râpé, vous êtes au paradis des pâtes, là où il n'y a pas de vaisselle à faire!
Nous vous enverrons:
- 140g Tomates cerises
- 15g Ail rôti haché
- 40g Olives
- 300g Gnocchis
- 30ml Vinaigre balsamique
- 30ml Demi-glace de légumes
- 10g Câpres
- 25g Grana padano (contient présure)
- 90g Bébé laitue (bébés épinards ou kale)
- 10g Épices Ail et poivrons (sel, ail, sucre, poivrons rouges, vinaigre en poudre, extrait de levure, poivrons verts, huile de canola, paprika, cellulose, curcuma, piment de Cayenne, acide citrique)
Contient : Œufs • Lait • Sulfites • Blé
Vous aurez besoin:
Plat de cuisson moyen
Huile
Sel et poivre (S-P)
2 ou 4 c. à s. Beurre
Lipides totaux
28 g
Lipides saturés
11 g
Sodium
1640 mg
Glucides
69 g
Sucres
6 g
Protéines
16 g
Fibres
6 g
Préparation
Mise en place
- Préchauffer le four à 450°F.
- Dénoyauter et hacher les olives.
Préparer les pâtes
- Dans un bol moyen, mélanger les pâtes, les olives, les câpres, l’ail, les tomates, le vinaigre (commencer par ½ pour une saveur plus douce), la demi-glace, les épices et un généreux filet d’huile; S-P.
- Disposer dans un plat de cuisson moyen.
Cuire les pâtes
- Enfourner les pâtes 12 à 14 min, en remuant et en écrasant les tomates à mi-cuisson, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres.
- Lorsqu’il reste 2 min, ajouter les épinards et 2 c. à s. de beurre (doubler pour 4 portions).
- Déposer le fromage sur le dessus.
Dresser les plats
- Répartir les pâtes entre les assiettes. Bon appétit!
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