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Keto: Crevettes à la méditerranéenne dans une poêle

avec zucchinis, poivrons et feta

Temps de cuisson

10 minutes

Portions

2/4

Calories

310 /portion

Keto: Crevettes à la méditerranéenne dans une poêle

avec zucchinis, poivrons et feta

Dix minutes avant le lever du rideau! Ces crevettes juteuses sont prêtes à monter sur scène, avec les encouragements de quelques ingrédients d’inspiration méditerranéenne. Elles mijotent joyeusement dans la poêle de sauce tomate assaisonnée au côté de légumes hachés ensoleillés, comme des zucchinis et des poivrons. Enfin, des cubes de feta apportent la parfaite touche finale salée à ce magnifique repas.

Nous vous enverrons:

340g Crevettes (portion riche en protéines)
15ml Ail haché
50g Oignons rouges émincés
1 Poivron
1 Zucchini (vert, jaune ou ancestral)
200ml Sauce tomate
30g Feta
10g Épices Ail et poivrons (sel, ail, sucre, poivron rouge, vinaigre en poudre, poivron vert, huile de tournesol, paprika, curcuma, piment de Cayenne)

Contient : Lait, Crevettes

Vous aurez besoin:

Grande poêle
Huile
Sel et poivre (S-P)

Lipides totaux
11 g

Lipides saturés
3 g

Sodium
2010 mg

Glucides
24 g

Sucres
12 g

Protéines
30 g

Fibres
5 g

Préparation

Mise en place

Vider et trancher finement le poivron. Couper le zucchini en deux sur la longueur; trancher finement.

Cuire les légumes

Dans une grande poêle, chauffer un filet d’huile à feu moyen-vif. Ajouter l’ail et les oignons. Faire sauter 30 sec à 1 min, jusqu’à ce que ce soit parfumé. Ajouter les zucchinis et faire sauter 2 à 3 min, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Ajouter les poivrons et ½ des épices. Faire sauter 2 à 3 min, jusqu’à ce qu’ils aient légèrement ramolli.

Cuire les crevettes et faire la sauce

À la poêle de légumes, incorporer les crevettes, la sauce tomate, 2 c. à s. d’eau (doubler pour 4 portions) et les épices restantes; S-P. Cuire 2 à 4 min, partiellement à couvert, jusqu’à ce que les crevettes* soient opaques et bien cuites et que la sauce soit chaude.